Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный из горбуши

Горбуша, сырая 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Лук репчатый 32 г
Морковь, красная (оранжевая) 29 г
Картофель 76 г
Крупа пшено шлифованное 10 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 17.2% 1357 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.3% 2520 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 16% 1440 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 13.9% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 11.4% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 13.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 22% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 82.8% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 6.3% 3689 г
Витамин D, кальциферол 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 65.2% 355 г
Витамин D3, холекальциферол 2.814 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2762 мг 20 мг 11.4% 26.5% 879 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.66 мг 2500 мг 6% 13.9% 1670 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10638 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 6.7% 3422 г
Натрий, Na 189.91 мг 1300 мг 14.6% 33.9% 685 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18797 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 22.3% 1039 г
Хлор, Cl 261.53 мг 2300 мг 11.4% 26.5% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 3.7% 6228 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 13.9% 1664 г
Литий, Li 5.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 4.6% 4975 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 9.3% 2530 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 3.9% 6055 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 8.129 мкг 55 мкг 14.8% 34.3% 677 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 8705 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный из горбуши составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок