Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь пропаренного и дикого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь пропаренного и дикого риса

Смесь пропаренного и дикого риса (в пакетиках по 80 гр.) 80 г
Вода 180 г
Способ приготовления

1. Опустить пакетик в кипящую подсоленную воду (воды не менее 1 литра). Варить на умеренном огне 20-25 минут. 2. Можно опустить пакетик и в холодную подсоленную воду. Тогда варить на 5 мин. дольше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь пропаренного и дикого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 10.2% 913 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 11.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 132.615 мкг 400 мкг 33.2% 30.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.5532 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1288 г
Макроэлементы
Калий, K 53.54 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4669 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4006 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104839 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1699 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1756 г
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 14.9% 626 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1139 г
Селен, Se 6.123 мкг 55 мкг 11.1% 10.3% 898 г
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5778 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь пропаренного и дикого риса составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».