Мой здоровый рацион

Рецепт Гамбовцы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гамбовцы с творогом

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Крупа манная 80 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 40 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 50 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамбовцы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.2% 563 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.9% 514 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.3% 948 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.2% 959 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.7% 857 г
Витамин В4, холин 53.1 мг 500 мг 10.6% 4.3% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 32.827 мкг 400 мкг 8.2% 3.3% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 9.5% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3275 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.736 мкг 50 мкг 11.5% 4.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0033 мг 20 мг 15% 6.1% 666 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2322 г
Кальций, Ca 105.34 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 949 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3436 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Натрий, Na 461.33 мг 1300 мг 35.5% 14.4% 282 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3017 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 7.6% 535 г
Хлор, Cl 561.29 мг 2300 мг 24.4% 9.9% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 19.4% 210 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Медь, Cu 34.48 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2900 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 3.3% 1218 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47562 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.2903 мг 12 мг 2.4% 1% 4134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гамбовцы с творогом составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».