Мой здоровый рацион

Рецепт ,Кальмарчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ,Кальмарчики

Картофель (Варка без слива) 490 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 74 г
Укроп (Варка без слива) 35 г
Сыр сливочный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ",Кальмарчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.4% 1634 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.2 мкг 900 мкг 33.7% 35.3% 297 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.618 мг 5 мг 32.4% 33.9% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 13.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 9.937 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 10.3% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Менахинон-4 (МК4) 1.897 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Ниацин 0.999 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.7 мг 2500 мг 19.9% 20.8% 502 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3093 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 6.8% 1534 г
Натрий, Na 39.67 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3277 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3973 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 8.4% 1258 г
Хлор, Cl 45.62 мг 2300 мг 2% 2.1% 5042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 714.8 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 117.19 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.2% 2020 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3817 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 41.1% 254 г
Литий, Li 61.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 10.8% 972 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 12.6% 832 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 9.4% 1113 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Рубидий, Rb 393.3 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11482 г
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 16.4% 635 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ,Кальмарчики составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».