Мой здоровый рацион

Рецепт морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь по корейски

Морковь, красная 800 г
Масло подсолнечное 90 г
Винный уксус (3%) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.9% 566 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1739.1 мкг 900 мкг 193.2% 162.8% 52 г
бета Каротин 10.435 мг 5 мг 208.7% 175.8% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.652 мг 15 мг 31% 26.1% 322 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9565 мг 20 мг 4.8% 4% 2091 г
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 5.9% 1438 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 2% 4235 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 7% 1209 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7108 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19157 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.1% 1667 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 2% 4199 г
Микроэлементы
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 86.09 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2956 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 14.7% 575 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1150 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1437 г
Молибден, Mo 17.391 мкг 70 мкг 24.8% 20.9% 403 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8363 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3450 г

Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».