Мой здоровый рацион

Рецепт мой луковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой луковый суп

Вода 3000 г
Лук репчатый 600 г
Капуста краснокочанная 500 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сельдерей (корень) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой луковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.6 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14517 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 9.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 34.5% 2500 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 36.2% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 46.6% 1844 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 50% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 9.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 6.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 12.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 22.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.521 мкг 400 мкг 0.9% 7.8% 11360 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 89.7% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 4.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 7.8% 11547 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2438 мг 20 мг 1.2% 10.3% 8203 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.25 мг 2500 мг 3.9% 33.6% 2571 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 14.7% 5811 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 14.7% 5797 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 5.2% 16949 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 8.6% 10526 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 17.2% 5128 г
Хлор, Cl 7.56 мг 2300 мг 0.3% 2.6% 30423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 11.2% 7500 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 2.6% 30000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 86.2% 1000 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 16.4% 5195 г
Медь, Cu 18.5 мкг 1000 мкг 1.9% 16.4% 5405 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 5.2% 15982 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 67.63 мкг 4000 мкг 1.7% 14.7% 5915 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 9.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1187 мг 12 мг 1% 8.6% 10110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность мой луковый суп составляет 11,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов