| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 155 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.2% | 211 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 9.6% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 4.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 5.2% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.228 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 7.3% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 1.665 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3245 мг | 20 мг | 26.6% | 8.5% | 376 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.44 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Кремний, Si | 66.393 мг | 30 мг | 221.3% | 70.9% | 45 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 2.1% | 1512 г |
| Натрий, Na | 382.27 мг | 1300 мг | 29.4% | 9.4% | 340 г |
| Сера, S | 200.87 мг | 1000 мг | 20.1% | 6.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 6.3% | 505 г |
| Хлор, Cl | 587.76 мг | 2300 мг | 25.6% | 8.2% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 2.9% | 1082 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 7.794 мкг | 10 мкг | 77.9% | 25% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.5% | 712 г |
| Медь, Cu | 154.04 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 12.691 мкг | 70 мкг | 18.1% | 5.8% | 552 г |
| Селен, Se | 1.076 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 5112 г |
| Фтор, F | 65.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6105 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 6.8% | 473 г |
| Цинк, Zn | 2.2335 мг | 12 мг | 18.6% | 6% | 537 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш мясной для начинки составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».