| Огурец, грунтовый | 117 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 157 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Петрушка, сырая | 7 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Сметана 15,0% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.7% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 26.6% | 870 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 26.6% | 870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 207.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 12.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.96 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.6% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 54.9% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 6.5% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.9% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.1 мкг | 120 мкг | 58.4% | 135.2% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 6.9% | 3388 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.6% | 2689 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 10.4% | 2214 г |
| Натрий, Na | 13.64 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9531 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10526 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 11.3% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 13% | 1798 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 70.1% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 17.8% | 1294 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 21.1% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 3.484 мкг | 70 мкг | 5% | 11.6% | 2009 г |
| Никель, Ni | 5.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19366 г |
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27211 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 19.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2218 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с зеленью и сметаной составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».