Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная "Геркулес монастырский" с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная "Геркулес монастырский" с яблоком

Яблоки без кожуры, сырые 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 50 г
Хлопья овсяные "Геркулес монастырский" 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 320 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Замочить на ночь овсяные хлопья. Утром сварить на воде. За 2 минуты до готовности добавляем молоко и доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем тертое сырое яблоко. Завтрак готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная "Геркулес монастырский" с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.7% 1587 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.277 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17567 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5725 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.438 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8578 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2332 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.21 мг 2500 мг 4.1% 5% 2422 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4137 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1331 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19520 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 11% 1117 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2655 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 4% 3026 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2260 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 19126 г
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 0.704 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29520 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 68.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Кампестерол 0.988 мг ~
Стигмастерол 0.242 мг ~
бета Ситостерол 1.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.505 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная "Геркулес монастырский" с яблоком составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».