| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук порей | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 32.7% | 545 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 35.2% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.161 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.9% | 3039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.53 мг | 90 мг | 79.5% | 141.2% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 27% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 76% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6647 мг | 20 мг | 3.3% | 5.9% | 3009 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.1% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3240 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 7.3% | 2449 г |
| Натрий, Na | 223.68 мг | 1300 мг | 17.2% | 30.6% | 581 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23529 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 347.63 мг | 2300 мг | 15.1% | 26.8% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 2990 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 35.3% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 11.4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 66.74 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.9% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 2.779 мкг | 70 мкг | 4% | 7.1% | 2519 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28497 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39683 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.1703 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7046 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».