| Капуста белокочанная (Припускание) | 50 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 50 г |
| Рис приготовленный | 24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.1 мкг | 900 мкг | 45.3% | 42.3% | 221 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 45.9% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 14% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.243 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 13.2% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 18% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8207 мг | 20 мг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.35 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Кремний, Si | 3.641 мг | 30 мг | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1745 г |
| Натрий, Na | 237.72 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.1% | 547 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3342 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Хлор, Cl | 336.69 мг | 2300 мг | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 21.1% | 443 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Никель, Ni | 4.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.229 мкг | 55 мкг | 13.1% | 12.2% | 761 г |
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22359 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 7.7% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы со свининой ВкусВилл составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».