| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.3% | 675 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2719 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 14.8% | 652 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 12.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 133.27 мг | 500 мг | 26.7% | 25.9% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.717 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.3% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 10.726 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.8% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9115 мг | 20 мг | 9.6% | 9.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.38 мг | 2500 мг | 3% | 2.9% | 3361 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 1.6% | 5789 г |
| Натрий, Na | 242.83 мг | 1300 мг | 18.7% | 18.1% | 535 г |
| Сера, S | 94.69 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 12.4% | 782 г |
| Хлор, Cl | 347.57 мг | 2300 мг | 15.1% | 14.6% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 5.376 мкг | 10 мкг | 53.8% | 52.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Медь, Cu | 45.54 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.5% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1906 г |
| Селен, Se | 16.832 мкг | 55 мкг | 30.6% | 29.7% | 327 г |
| Фтор, F | 73.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5446 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.592 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | min 16.8 г | 24.5% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».