| Индейка 2 кат. | 100 г |
| Подберезовики | 20 г |
| Белый гриб | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4592 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 85 мг | 500 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 10.5% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.875 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6625 мг | 20 мг | 53.3% | 35.9% | 188 г |
| Ниацин | 6.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4060 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Натрий, Na | 68.63 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1894 г |
| Сера, S | 164.13 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 15.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 10.125 мкг | 10 мкг | 101.3% | 68.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Медь, Cu | 56.25 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 18.125 мкг | 70 мкг | 25.9% | 17.5% | 386 г |
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.5725 мг | 12 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».