Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь, красная (Жарка) 277 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 47 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.7% 1480 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1589.7 мкг 900 мкг 176.6% 123.2% 57 г
бета Каротин 9.082 мг 5 мг 181.6% 126.7% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В4, холин 83.47 мг 500 мг 16.7% 11.7% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.535 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин Н, биотин 6.456 мкг 50 мкг 12.9% 9% 774 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.2025 мг 20 мг 11% 7.7% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 220.27 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1135 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Натрий, Na 140.49 мг 1300 мг 10.8% 7.5% 925 г
Сера, S 68.34 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 10% 694 г
Хлор, Cl 103 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2233 г
Микроэлементы
Бор, B 173.1 мкг ~
Ванадий, V 95.92 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1193 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 4.9% 1433 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 34.5% 203 г
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 9% 776 г
Медь, Cu 106.55 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 939 г
Молибден, Mo 20.386 мкг 70 мкг 29.1% 20.3% 343 г
Селен, Se 10.545 мкг 55 мкг 19.2% 13.4% 522 г
Фтор, F 65.97 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6063 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.7718 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1555 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».