| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13000 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 32.1% | 286 г |
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».