| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 325 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Вода | 860 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.8% | 1810 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 7.5% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 5.5% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 15.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 39.4% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 4.4% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 5.5% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5675 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.397 мг | 20 мг | 7% | 12.4% | 1432 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8606 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 5% | 3591 г |
| Натрий, Na | 141.21 мг | 1300 мг | 10.9% | 19.4% | 921 г |
| Сера, S | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.5% | 1530 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 9.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 233.05 мг | 2300 мг | 10.1% | 17.9% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3734 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 57.7% | 308 г |
| Литий, Li | 17.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 6.6% | 2685 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.6% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.1% | 1474 г |
| Никель, Ni | 3.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33537 г |
| Фтор, F | 82.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4864 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.8866 мг | 12 мг | 7.4% | 13.1% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 07.05 составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».