| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Творог 2% жирности | 150 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Клубника | 90 г |
Взбиваем белок с подсластителем, добавить творог, перемешать. Равномерно распределить творог по лавашу, затем разложить ягоды или фрукты. Завернуть рулет и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 36.51 мг | 500 мг | 7.3% | 5.3% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.728 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 13.5% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 12.2% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 5.028 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7111 мг | 20 мг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Кремний, Si | 25.361 мг | 30 мг | 84.5% | 61.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1549 г |
| Натрий, Na | 169.86 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Сера, S | 113.11 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 10% | 729 г |
| Хлор, Cl | 311.47 мг | 2300 мг | 13.5% | 9.8% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1679 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 17.6% | 414 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 10.3% | 707 г |
| Медь, Cu | 96.36 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 9.486 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.378 мкг | 55 мкг | 28% | 20.4% | 358 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18298 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3929 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3054 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% |
Энергетическая ценность Пирожок из лаваша с ягодами составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».