Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки жаренные

Яблоки в кожуре, сырые 150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 15 г
Заменитель Сахара (Fit Parad) 1 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.1% 1259 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.9% 556 г
Вода 202.9 г 2273 г 8.9% 6.9% 1120 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1627 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
бета Криптоксантин 14.677 мкг ~
Ликопин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11255 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.6% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.1947 мг 20 мг 1% 0.8% 10272 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.9 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 2% 3894 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5874 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41270 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5980 г
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 12% 647 г
Медь, Cu 36.66 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2728 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Цинк, Zn 0.087 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.265 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблоки жаренные составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».