Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные овощи

Тушеная морковь со стручковой фасолью 400 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Кукуруза, консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.1% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Органические кислоты 30.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1702.3 мкг 900 мкг 189.1% 442.9% 53 г
Ретинол 1.649 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 14.8% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 11% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 18.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.78 мкг 400 мкг 3.4% 8% 2903 г
Витамин C, аскорбиновая 21.06 мг 90 мг 23.4% 54.8% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин РР, НЭ 0.9296 мг 20 мг 4.6% 10.8% 2151 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 13.6% 1712 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 8.7% 2682 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 10.8% 2180 г
Натрий, Na 90.29 мг 1300 мг 6.9% 16.2% 1440 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20790 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10.1% 2305 г
Хлор, Cl 483.26 мг 2300 мг 21% 49.2% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 7.3% 3186 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 28.1% 831 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 8.7% 2695 г
Медь, Cu 36.98 мкг 1000 мкг 3.7% 8.7% 2704 г
Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 15.2% 1543 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32415 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.1838 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».