Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша с изюмом

Крупа пшено шлифованное 44 г
Изюм (виноград сушеный) 19 г
Способ приготовления

изюм отпаришь, добавить в конце

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.6% 884 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.3% 2435 г
Углеводы 66.3 г 219 г 30.3% 9.5% 330 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.3% 588 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 14665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 7.1% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 5.7% 551 г
Витамин В9, фолаты 27.937 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин РР, НЭ 3.3635 мг 20 мг 16.8% 5.3% 595 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.73 мг 2500 мг 16.3% 5.1% 615 г
Кальций, Ca 42.98 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2327 г
Магний, Mg 70.63 мг 400 мг 17.7% 5.6% 566 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 1% 3075 г
Сера, S 53.78 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1859 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 7.9% 397 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Железо, Fe 2.79 мг 18 мг 15.5% 4.9% 645 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4777 г
Кобальт, Co 5.797 мкг 10 мкг 58% 18.2% 173 г
Марганец, Mn 0.6495 мг 2 мг 32.5% 10.2% 308 г
Медь, Cu 258.41 мкг 1000 мкг 25.8% 8.1% 387 г
Молибден, Mo 12.921 мкг 70 мкг 18.5% 5.8% 542 г
Никель, Ni 6.146 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Титан, Ti 13.97 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Цинк, Zn 1.1733 мг 12 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность пшеничная каша с изюмом составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».