| Картофель (Варка без слива) | 1140 г |
| фарш | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соус томатный острый | 125 г |
| Сыр российский | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.4% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.42 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 11.2% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5679 мг | 20 мг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.46 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.8% | 586 г |
| Кальций, Ca | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 5% | 1487 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1906 г |
| Натрий, Na | 116.71 мг | 1300 мг | 9% | 6.8% | 1114 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Хлор, Cl | 45.42 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1815 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.807 мкг | 10 мкг | 48.1% | 36.1% | 208 г |
| Литий, Li | 36.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1585 г |
| Медь, Cu | 113.29 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.142 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 6.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29730 г |
| Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11173 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.9415 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Зап.картошка с фаршем составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».