| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 35 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 75 г |
Насыпать в банку крупу, помыть и залить кипятком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2909 мг | 20 мг | 11.5% | 12% | 873 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.49 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.9% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12077 г |
| Кремний, Si | 25.773 мг | 30 мг | 85.9% | 89.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 63.05 мг | 400 мг | 15.8% | 16.5% | 634 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35519 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 12.1% | 862 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.4% | 1014 г |
| Марганец, Mn | 0.4964 мг | 2 мг | 24.8% | 25.9% | 403 г |
| Медь, Cu | 210.45 мкг | 1000 мкг | 21% | 22% | 475 г |
| Молибден, Mo | 10.945 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.3% | 640 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.641 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Титан, Ti | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7161 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6591 мг | 12 мг | 5.5% | 5.8% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая крупа распаренная составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».