| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.3% | 296 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 3.2% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.4% | 667 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 103.67 мг | 500 мг | 20.7% | 7.5% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.031 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.991 мг | 15 мг | 46.6% | 16.9% | 215 г |
| Витамин Н, биотин | 9.963 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5865 мг | 20 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.69 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2687 г |
| Кремний, Si | 381.538 мг | 30 мг | 1271.8% | 461.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Натрий, Na | 400.02 мг | 1300 мг | 30.8% | 11.2% | 325 г |
| Сера, S | 74.55 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 93.14 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 5.631 мкг | 10 мкг | 56.3% | 20.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 1.1345 мг | 2 мг | 56.7% | 20.6% | 176 г |
| Медь, Cu | 203.66 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 7.4% | 491 г |
| Молибден, Mo | 11.292 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Никель, Ni | 15.877 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.938 мкг | 55 мкг | 29% | 10.5% | 345 г |
| Фтор, F | 87.69 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4562 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.9231 мг | 12 мг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | min 16.8 г | 31.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис по-китайски составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».