| Окунь запеченный, по 1-374 | 850 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 10,0% жирности | 300 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.9% | 1246 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 188.1 г | 2273 г | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 6.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 21.4% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.793 мг | 20 мг | 9% | 7.8% | 1115 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Натрий, Na | 695.06 мг | 1300 мг | 53.5% | 46.2% | 187 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 11.9% | 724 г |
| Хлор, Cl | 377.44 мг | 2300 мг | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Медь, Cu | 10.53 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9497 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10057 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20913 г |
| Цинк, Zn | 0.0463 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 25918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь, запеченный со сметаной составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».