| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.463 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.041 мг | 20 мг | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.57 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Кремний, Si | 10.985 мг | 30 мг | 36.6% | 31.3% | 273 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 19.39 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6704 г |
| Сера, S | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4149 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 14.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.6% | 736 г |
| Марганец, Mn | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 17.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 259.43 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 22.2% | 385 г |
| Молибден, Mo | 7.457 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Селен, Se | 3.403 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.3% | 1616 г |
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7529 г |
| Цинк, Zn | 0.843 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 41.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | min 16.8 г | 18.1% | 15.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 23.2% |
Энергетическая ценность Хумус с вялеными помидорами составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».