Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 100 г
Сухари панировочные 5 г
Яйцо перепелиное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 24.7% 434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 7.2% 1485 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.9% 905 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 13.9% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 26.3% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 20.7% 518 г
Витамин В9, фолаты 13.315 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 15.3% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.249 мкг 50 мкг 14.5% 15.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 9.506 мг 20 мг 47.5% 50.9% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 381.96 мг 2500 мг 15.3% 16.4% 655 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8905 г
Магний, Mg 65.16 мг 400 мг 16.3% 17.5% 614 г
Натрий, Na 43.25 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3006 г
Сера, S 142.31 мг 1000 мг 14.2% 15.2% 703 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 20.9% 513 г
Хлор, Cl 68.34 мг 2300 мг 3% 3.2% 3366 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 7.2% 1482 г
Кобальт, Co 13.988 мкг 10 мкг 139.9% 149.9% 71 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 2% 5305 г
Медь, Cu 65.38 мкг 1000 мкг 6.5% 7% 1530 г
Молибден, Mo 0.961 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7284 г
Фтор, F 100.51 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3980 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 23.4% 458 г
Цинк, Zn 1.6437 мг 12 мг 13.7% 14.7% 730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки с грибами составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов