| Кефир 2,5% жирности | 4 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35816 ккал | 1684 ккал | 2126.8% | 5.9% | 5 г |
| Белки | 1158.8 г | 76 г | 1524.7% | 4.3% | 7 г |
| Жиры | 140.7 г | 56 г | 251.3% | 0.7% | 40 г |
| Углеводы | 7491.6 г | 219 г | 3420.8% | 9.6% | 3 г |
| Пищевые волокна | 375 г | 20 г | 1875% | 5.2% | 5 г |
| Вода | 1550.9 г | 2273 г | 68.2% | 0.2% | 147 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 54 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 7143 г | |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 18.237 мг | 1.5 мг | 1215.8% | 3.4% | 8 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.383 мг | 1.8 мг | 243.5% | 0.7% | 41 г |
| Витамин В4, холин | 5596 мг | 500 мг | 1119.2% | 3.1% | 9 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 32.326 мг | 5 мг | 646.5% | 1.8% | 15 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 18.249 мг | 2 мг | 912.5% | 2.5% | 11 г |
| Витамин В9, фолаты | 2908.029 мкг | 400 мкг | 727% | 2% | 14 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1310 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 22500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 160.714 мг | 15 мг | 1071.4% | 3% | 9 г |
| Витамин Н, биотин | 214.286 мкг | 50 мкг | 428.6% | 1.2% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 321.8857 мг | 20 мг | 1609.4% | 4.5% | 6 г |
| Ниацин | 128.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13154.86 мг | 2500 мг | 526.2% | 1.5% | 19 г |
| Кальций, Ca | 1997.14 мг | 1000 мг | 199.7% | 0.6% | 50 г |
| Кремний, Si | 428.571 мг | 30 мг | 1428.6% | 4% | 7 г |
| Магний, Mg | 1722.29 мг | 400 мг | 430.6% | 1.2% | 23 г |
| Натрий, Na | 350 мг | 1300 мг | 26.9% | 0.1% | 371 г |
| Сера, S | 7516.57 мг | 1000 мг | 751.7% | 2.1% | 13 г |
| Фосфор, P | 9265.7 мг | 800 мг | 1158.2% | 3.2% | 9 г |
| Хлор, Cl | 2205.71 мг | 2300 мг | 95.9% | 0.3% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3964.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9642.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 128.629 мг | 18 мг | 714.6% | 2% | 14 г |
| Йод, I | 165.86 мкг | 150 мкг | 110.6% | 0.3% | 90 г |
| Кобальт, Co | 172 мкг | 10 мкг | 1720% | 4.8% | 6 г |
| Марганец, Mn | 61.0771 мг | 2 мг | 3053.9% | 8.5% | 3 г |
| Медь, Cu | 10720 мкг | 1000 мкг | 1072% | 3% | 9 г |
| Молибден, Mo | 1342.143 мкг | 70 мкг | 1917.3% | 5.4% | 5 г |
| Никель, Ni | 235.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 557.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 644 мкг | 55 мкг | 1170.9% | 3.3% | 9 г |
| Титан, Ti | 1178.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2368.57 мкг | 4000 мкг | 59.2% | 0.2% | 169 г |
| Хром, Cr | 236.86 мкг | 50 мкг | 473.7% | 1.3% | 21 г |
| Цинк, Zn | 75.2286 мг | 12 мг | 626.9% | 1.8% | 16 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 109.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто на кефире составляет 35816 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».