Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный со свеж капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный со свеж капустой

Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое 540 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный со свеж капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 18.7% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.7% 6222 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 20.1% 2365 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 2.4% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.7% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 17.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 12% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 8.6% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 1% 44118 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0178 мг 20 мг 5.1% 24.4% 1965 г
Макроэлементы
Калий, K 31.12 мг 2500 мг 1.2% 5.7% 8033 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 19455 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 5.3% 9524 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 5.7% 8176 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 13.9% 3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 4.3% 11321 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 1% 62500 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 8.6% 5672 г
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 17.7% 2671 г
Фтор, F 60.34 мкг 4000 мкг 1.5% 7.2% 6629 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 11.5% 4128 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный со свеж капустой составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».