| Сыр, гауда | 126 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.5% | 272 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 1.3% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.644 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 15% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2755 мг | 20 мг | 1.4% | 0.5% | 7260 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.57 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 538.62 мг | 1000 мг | 53.9% | 19.7% | 186 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 607.44 мг | 1300 мг | 46.7% | 17.1% | 214 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12005 г |
| Фосфор, P | 419.9 мг | 800 мг | 52.5% | 19.2% | 191 г |
| Хлор, Cl | 31.61 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20619 г |
| Медь, Cu | 29.52 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3388 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4871 г |
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.075 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69565 г | |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 2.9391 мг | 12 мг | 24.5% | 9% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.444 г | ~ | |||
| Пролин | 2.35 г | ~ | |||
| Серин | 1.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.723 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.463 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.309 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.665 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.877 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | min 16.8 г | 33.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Фондю составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».