Мой здоровый рацион

Рецепт морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь по корейски

Морковь, красная 500 г
Уксус 9% 20 г
Масло растительное, горчичное 130 г
Чеснок луковица 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.8% 6333 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 17% 292 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.5% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1470.6 мкг 900 мкг 163.4% 81.1% 61 г
бета Каротин 8.824 мг 5 мг 176.5% 87.5% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5926 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9324 мг 20 мг 4.7% 2.3% 2145 г
Макроэлементы
Калий, K 158.53 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3598 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1367 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8030 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22676 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 1% 4827 г
Микроэлементы
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 72.79 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3098 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3686 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 9.3% 535 г
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1549 г
Молибден, Mo 14.706 мкг 70 мкг 21% 10.4% 476 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7857 г
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9891 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3537 г

Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».