Мой здоровый рацион

Рецепт роллы с огурцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы с огурцом и сыром

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 78 г
Огурец очищенный, сырой 7 г
Сыр "Домашний Легкий" 16 г
Морская капуста сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы с огурцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.9% 978 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.544 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 1.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.459 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7327 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4103 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4874 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.01 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2121 г
Магний, Mg 39.11 мг 400 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Натрий, Na 386.54 мг 1300 мг 29.7% 23% 336 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6.5% 1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 12.1% 641 г
Йод, I 48.54 мкг 150 мкг 32.4% 25.1% 309 г
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 14.1% 550 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 4.6% 1657 г
Селен, Se 7.939 мкг 55 мкг 14.4% 11.1% 693 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность роллы с огурцом и сыром составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».