| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редька полевая, сырая | 100 г |
| Петрушка | 25 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.3% | 2000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 48% | 1049 г |
| альфа Каротин | 3.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 57.1% | 882 г |
| бета Криптоксантин | 8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 5.6% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 14.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 38.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.471 мкг | 400 мкг | 6.6% | 33.3% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.21 мг | 90 мг | 46.9% | 236.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 8.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.6 мкг | 120 мкг | 87.2% | 440.4% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5864 мг | 20 мг | 2.9% | 14.6% | 3411 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 51% | 995 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.6% | 3393 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 20.2% | 2528 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 5.1% | 10526 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.5% | 35461 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 20.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 3% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 15.7% | 3279 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 71.2% | 708 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 25.3% | 2014 г |
| Медь, Cu | 88.76 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 44.9% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 12.1% | 4250 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.5% | 13547 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 84926 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 12.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 9.1% | 5558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».