| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 63 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.4% | 2111 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.6% | 500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 7.5% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.255 мг | 15 мг | 28.4% | 20.8% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 12.6% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0025 мг | 20 мг | 5% | 3.7% | 1995 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.1 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Натрий, Na | 118.72 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2835 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 34.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 18.3% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Медь, Cu | 23.62 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4234 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Селен, Se | 6.119 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».