Мой здоровый рацион

Рецепт десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.5% 567 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2027 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.3% 763 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.922 мкг 400 мкг 6.7% 4.8% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 19.1% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.553 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1407 г
Витамин РР, НЭ 2.9487 мг 20 мг 14.7% 10.4% 678 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.57 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Кальций, Ca 147.98 мг 1000 мг 14.8% 10.5% 676 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3.6% 2001 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3042 г
Сера, S 133.45 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 749 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 15.8% 448 г
Хлор, Cl 136.97 мг 2300 мг 6% 4.3% 1679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5859 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 7% 1018 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1791 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1036 г
Селен, Se 21.448 мкг 55 мкг 39% 27.7% 256 г
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13175 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность десерт составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».