Мой здоровый рацион

Рецепт Обед куриная грудка гриль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед куриная грудка гриль с овощами

Куриная грудка (филе) 150 г
Брокколи 25 г
Морковь, сырая 25 г
Капуста цветная 25 г
Капуста брюссельская 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед куриная грудка гриль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 24.6% 497 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 23% 531 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 347.7 мкг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 21% 581 г
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 38.8% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5682 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 13.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 6.8918 мг 20 мг 34.5% 42.2% 290 г
Ниацин 6.734 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.3 мг 2500 мг 11.9% 14.5% 841 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Магний, Mg 60.6 мг 400 мг 15.2% 18.6% 660 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 4.5% 2714 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 19.2% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 8.2% 1484 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 66% 185 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3180 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 7.6% 1623 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 11.5% 1061 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17188 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 36.7% 333 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Обед куриная грудка гриль с овощами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».