Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Масло подсолнечное 15 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 16% 609 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 25.8% 378 г
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 27.8% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 12.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 12.545 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3189 г
Витамин C, аскорбиновая 118.18 мг 90 мг 131.3% 127.8% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.491 мг 15 мг 29.9% 29.1% 334 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8591 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 3.9% 2480 г
Макроэлементы
Калий, K 209.76 мг 2500 мг 8.4% 8.2% 1192 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1% 9823 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2786 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 2% 4736 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17182 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6443 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2605 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 40.7% 239 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1473 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 9.3% 1044 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2062 г
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31571 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 9.6% 1006 г
Цинк, Zn 0.2836 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4231 г

Энергетическая ценность салат составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов