Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.3% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 14.1% 640 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 14.9% 606 г
Витамин В4, холин 136.93 мг 500 мг 27.4% 24.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 15.4% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.11 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6547 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 14.1% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 10.1% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Витамин Н, биотин 11.706 мкг 50 мкг 23.4% 21.1% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2074 мг 20 мг 11% 9.9% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 146.55 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Кальций, Ca 94.47 мг 1000 мг 9.4% 8.5% 1059 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2948 г
Натрий, Na 501.3 мг 1300 мг 38.6% 34.9% 259 г
Сера, S 104.48 мг 1000 мг 10.4% 9.4% 957 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 16.2% 557 г
Хлор, Cl 765.24 мг 2300 мг 33.3% 30.1% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1361 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 8.9% 1022 г
Кобальт, Co 5.54 мкг 10 мкг 55.4% 50% 181 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.9% 9901 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 1986 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1033 г
Селен, Se 16.776 мкг 55 мкг 30.5% 27.6% 328 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10574 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов