| Говядина, котлетное мясо | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 10.8% | 319 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.4% | 279 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 135.8 г | 2273 г | 6% | 2.1% | 1674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 9.5% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.25 мкг | 3 мкг | 108.3% | 37.3% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 4.125 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9428 мг | 20 мг | 49.7% | 17.1% | 201 г |
| Ниацин | 5.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.17 мг | 2500 мг | 19.2% | 6.6% | 522 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4137 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Натрий, Na | 82.92 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Сера, S | 314.58 мг | 1000 мг | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 11.2% | 309 г |
| Хлор, Cl | 84.17 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.708 мг | 18 мг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 10.833 мкг | 10 мкг | 108.3% | 37.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Медь, Cu | 265 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 9.1% | 377 г |
| Молибден, Mo | 14.5 мкг | 70 мкг | 20.7% | 7.1% | 483 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 7.7% | 451 г |
| Цинк, Zn | 4.4042 мг | 12 мг | 36.7% | 12.7% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из говядины составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».