| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.9% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.4% | 500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1879 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.34 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8881 г |
| Кремний, Si | 28.35 мг | 30 мг | 94.5% | 82.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 70.77 мг | 400 мг | 17.7% | 15.4% | 565 г |
| Натрий, Na | 84.8 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.7% | 1533 г |
| Сера, S | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3126 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Хлор, Cl | 140.46 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.3% | 1637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 11.4% | 765 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.7% | 895 г |
| Литий, Li | 1.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5478 мг | 2 мг | 27.4% | 23.8% | 365 г |
| Медь, Cu | 226.43 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 19.7% | 442 г |
| Молибден, Mo | 13.418 мкг | 70 мкг | 19.2% | 16.7% | 522 г |
| Никель, Ni | 3.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3% | 2932 г |
| Стронций, Sr | 106.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5031 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Цирконий, Zr | 12.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность НПК Каша гречневая гарнир 5/10 составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».