Мой здоровый рацион

Рецепт рулет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет куриный

Куриная грудка (филе) (Тушение) 2000 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 60 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 22.2% 291 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 975 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин В4, холин 88.89 мг 500 мг 17.8% 11.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12.1% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 19% 342 г
Витамин В9, фолаты 5.029 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7954 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 15.2% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 11.696 мкг 50 мкг 23.4% 15.2% 427 г
Витамин РР, НЭ 12.8055 мг 20 мг 64% 41.5% 156 г
Макроэлементы
Калий, K 382.08 мг 2500 мг 15.3% 9.9% 654 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1% 6689 г
Магний, Mg 100.45 мг 400 мг 25.1% 16.3% 398 г
Натрий, Na 120.11 мг 1300 мг 9.2% 6% 1082 г
Сера, S 220.67 мг 1000 мг 22.1% 14.3% 453 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 15.4% 422 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2137 г
Кобальт, Co 14.035 мкг 10 мкг 140.4% 91% 71 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 5.8% 1125 г
Фтор, F 152.05 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2631 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 13.7% 475 г
Цинк, Zn 2.4035 мг 12 мг 20% 13% 499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет куриный составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов