Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Творог 2% жирности 50 г
Способ приготовления

Лаваш нарезаем на квадратики, кладем в серединку творог, заворачиваем конвертиком и обжариваем на сковороде гриль или антипригарной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.2% 678 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 32.909 мкг 400 мкг 8.2% 4% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 9.9% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2116 г
Витамин Н, биотин 4.382 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1141 г
Витамин РР, НЭ 3.4182 мг 20 мг 17.1% 8.4% 585 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.82 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Кальций, Ca 69.82 мг 1000 мг 7% 3.4% 1432 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2% 2500 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 3.9% 1243 г
Натрий, Na 291.36 мг 1300 мг 22.4% 11% 446 г
Сера, S 123.09 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 812 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 8.4% 589 г
Хлор, Cl 543.18 мг 2300 мг 23.6% 11.6% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1294 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2568 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 9.6% 514 г
Марганец, Mn 0.4536 мг 2 мг 22.7% 11.2% 441 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 996 г
Молибден, Mo 10.482 мкг 70 мкг 15% 7.4% 668 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 16.909 мкг 55 мкг 30.7% 15.1% 325 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17817 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».