Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Фруктоза Кристаллическая (Сладис) 10 г
растительное масло олейна 4 г
Банан 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.7% 378 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2% 3111 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.8% 1672 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2528 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9% 706 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.2% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.8% 717 г
Витамин В9, фолаты 38.012 мкг 400 мкг 9.5% 6% 1052 г
Витамин В12, кобаламин 1.206 мкг 3 мкг 40.2% 25.4% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 8.601 мкг 50 мкг 17.2% 10.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4865 мг 20 мг 22.4% 14.2% 446 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.82 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Кальций, Ca 103.66 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 965 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1194 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2416 г
Сера, S 209.6 мг 1000 мг 21% 13.3% 477 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 16.3% 388 г
Хлор, Cl 115.73 мг 2300 мг 5% 3.2% 1987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 17.2% 368 г
Марганец, Mn 0.3858 мг 2 мг 19.3% 12.2% 518 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1240 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 956 г
Селен, Se 29.414 мкг 55 мкг 53.5% 33.8% 187 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.725 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 1.776 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.738 г ~
Заменимые аминокислоты 8.993 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 3.189 г ~
Пролин 1.863 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».