Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка терияки от Ксюшеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка терияки от Ксюшеньки

Лук репчатый 320 г
Морковь, сырая 430 г
Масло подсолнечное 50 г
Гютан терияки 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 2300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка терияки от Ксюшеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.7% 478 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 11.5% 739 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 460.034 мкг ~
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 18.6% 456 г
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин В4, холин 47.66 мг 500 мг 9.5% 8.1% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 13.5% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 14.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 8.354 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 7.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1608 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.01 мг 20 мг 30.1% 25.6% 333 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 6.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.63 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6285 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1936 г
Натрий, Na 64.02 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2031 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 14.1% 602 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2033 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Медь, Cu 52.32 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 11.124 мкг 55 мкг 20.2% 17.1% 494 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 1.2053 мг 12 мг 10% 8.5% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курочка терияки от Ксюшеньки составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».