| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2745 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6179.4 мкг | 900 мкг | 686.6% | 509.7% | 15 г |
| Ретинол | 2.224 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 696.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 25.6% | 290 г |
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 99.25 мг | 500 мг | 19.9% | 14.8% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 18.3% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.962 мкг | 400 мкг | 31.2% | 23.2% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.307 мкг | 3 мкг | 276.9% | 205.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 6.5% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8176 мг | 20 мг | 54.1% | 40.2% | 185 г |
| Ниацин | 5.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Магний, Mg | 43.8 мг | 400 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Натрий, Na | 411.91 мг | 1300 мг | 31.7% | 23.5% | 316 г |
| Сера, S | 110.52 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 15% | 496 г |
| Хлор, Cl | 639.3 мг | 2300 мг | 27.8% | 20.6% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.899 мг | 18 мг | 38.3% | 28.4% | 261 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 12.711 мкг | 10 мкг | 127.1% | 94.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 254.74 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 18.9% | 393 г |
| Молибден, Mo | 35.671 мкг | 70 мкг | 51% | 37.9% | 196 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.432 мкг | 55 мкг | 49.9% | 37% | 200 г |
| Фтор, F | 68.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5807 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25.6% | 290 г |
| Цинк, Zn | 4.1013 мг | 12 мг | 34.2% | 25.4% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.452 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.906 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кур.печени с грудкой 09.08 составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».