| Вода | 1800 г |
| Капуста тушеная с кониной | 738 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Свекла (Припускание) | 88 г |
| Томатная паста. Консервы | 42 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 151 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 30.4% | 877 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 32.3% | 829 г |
| бета Криптоксантин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.357 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 27.2% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 55.5% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5503 мг | 20 мг | 2.8% | 7.5% | 3634 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 15.2% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4290 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 7.7% | 3487 г |
| Натрий, Na | 166.1 мг | 1300 мг | 12.8% | 34.1% | 783 г |
| Сера, S | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.5% | 3512 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 199.95 мг | 2300 мг | 8.7% | 23.2% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 9.1% | 2961 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 48% | 554 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 12.8% | 2075 г |
| Медь, Cu | 45.01 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.5% | 2122 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 33951 г |
| Фтор, F | 74.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.1% | 5389 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.197 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с кониной составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».