Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-рисовые вафли

Яйцо куриное 151 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 8 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 132 г
Овсяные отруби 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.5% 507 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.1% 326 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.6% 901 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262 мкг 900 мкг 29.1% 9.5% 344 г
Ретинол 0.249 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 15.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 7.1% 463 г
Витамин В4, холин 152.52 мг 500 мг 30.5% 10% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 7.1% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.019 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 4.6% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2732 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 11.297 мкг 50 мкг 22.6% 7.4% 443 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.208 мг 20 мг 11% 3.6% 906 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 1.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.01 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Кальций, Ca 93.04 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1075 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 2.6% 1280 г
Натрий, Na 194 мг 1300 мг 14.9% 4.9% 670 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 3.2% 1010 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 9.7% 339 г
Хлор, Cl 87.24 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 3.4% 957 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Кобальт, Co 5.593 мкг 10 мкг 55.9% 18.3% 179 г
Марганец, Mn 0.4786 мг 2 мг 23.9% 7.8% 418 г
Медь, Cu 89.8 мкг 1000 мкг 9% 3% 1114 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2086 г
Селен, Se 27.586 мкг 55 мкг 50.2% 16.5% 199 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 3.2% 1018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.439 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.989 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.187 г min 16.8 г 36.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожно-рисовые вафли составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».