Мой здоровый рацион

Калорийность рассольник ленинградский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник ленинградский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.9% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 104.8 г 2273 г 4.6% 4.9% 2169 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.8% 900 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 24.8% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 8.3% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин РР, НЭ 1.9134 мг 20 мг 9.6% 10.2% 1045 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.8 мг 2500 мг 11% 11.7% 906 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Кремний, Si 4.9 мг 30 мг 16.3% 17.3% 612 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 5% 2151 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4779 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 2% 5208 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 11.2% 952 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 47 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 13.6% 783 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 30.9% 345 г
Литий, Li 19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 7.4% 1437 г
Медь, Cu 92.6 мкг 1000 мкг 9.3% 9.9% 1080 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 8.2% 1296 г
Никель, Ni 10.7 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 143.7 мкг ~
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4231 г
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 10.9% 980 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 4% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность рассольник ленинградский составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».