| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Свинина | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 14.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.186 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 23.1% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 5.9% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 21.7% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6556 мг | 20 мг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.17 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4498 г |
| Кремний, Si | 33.863 мг | 30 мг | 112.9% | 142.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 15.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8615 г |
| Сера, S | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.7% | 1646 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 9.3% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 58% | 217 г |
| Литий, Li | 28.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 10.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 117.19 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 8.985 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16.1% | 779 г |
| Никель, Ni | 8.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.8% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.7267 мг | 12 мг | 6.1% | 7.7% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Рагу составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».