Мой здоровый рацион

Рецепт курица картофель морковь лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица картофель морковь лук

Соевый соус 15 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Картофель 300 г
Морковь, красная (оранжевая) 400 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица картофель морковь лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.6% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 676.2 мкг 900 мкг 75.1% 111.8% 133 г
бета Каротин 4.056 мг 5 мг 81.1% 120.7% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5448 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 15.3% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 7.1% 2092 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10965 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9354 мг 20 мг 9.7% 14.4% 1033 г
Ниацин 2.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.22 мг 2500 мг 11.7% 17.4% 853 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4748 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 12.4% 1201 г
Натрий, Na 97.26 мг 1300 мг 7.5% 11.2% 1337 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4072 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 13.1% 1135 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 37.72 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2091 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5396 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 54.6% 272 г
Литий, Li 21.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1927 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 10.1% 1463 г
Молибден, Mo 3.418 мкг 70 мкг 4.9% 7.3% 2048 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 247.1 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12539 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 18.5% 806 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 5.8% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность курица картофель морковь лук составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».