| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 60 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 75 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 30 г |
| Меласса, черная патока | 1 г |
| Повидло яблочное | 1 г |
| Ячменный солод | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 9.6% | 560 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 15% | 357 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.997 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.6% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8866 мг | 20 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4757 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 4.5% | 1182 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33943 г |
| Сера, S | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 6.5% | 828 г |
| Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 990 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Марганец, Mn | 0.7679 мг | 2 мг | 38.4% | 20.5% | 260 г |
| Медь, Cu | 136.23 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Молибден, Mo | 5.664 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Никель, Ni | 1.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.549 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.5% | 3551 г |
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.7053 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Варницкий хлеб ВкусВилл составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».